Все кушанья можно разделить на следующие виды: жидкие горячие блюда, вторые блюда, печеные изделия Татарская кухня. Токмачс несладкой начинкой (также подававшиеся на второе), печеные изделия со сладкой начинкой, подававшиеся к чаю, лакомства, напитки.